冻品企业故事|庆龙凤连锁-餐饮供应链 总经理温楷的专访
interview
执行会长:温楷
2022年11月16日上午10:00,重庆市冷冻食品行业协会采编团对庆龙凤连锁-餐饮供应链总经理温楷进行了线上专访。
庆龙凤连锁-餐饮供应链公司成立于2005年,专注餐饮食材供应链,在重庆、四川、新疆拥有30余家直营联营门店,近20年服务餐饮企业100000+,5000万余次客户交互,为餐饮供应酒店特色食材、火锅爆品食材、家宴预制食材、烧烤精致食材、串串定制食材、江湖菜优选食材、乡厨快捷食材、调味料干副精品等产品。
作为中国冷冻食品行业的资深专家,温文尔雅的温楷总经理首先发表了自己对冷冻食品行业现状及发展的见解。他认为:
1
冷冻食品行业发展受得到了国际认可与关注,中国对冷冻食品的需求也在逐年上升。
2
冷冻食品可以存储较长时间,非常适应远距离的运输,方便企业进行国际进出口贸易。
3
从民生的角度,冷冻食品丰富了人们的餐桌;从战略性储备的角度,在疫情的大背景下,是最好的保障供应食材食品。他相信中国冷冻食品行业的前景是值得大家期待的!
温楷总经理是重庆市冷冻食品行业协会的执行会长,他对协会提出了三大建议:
1
协会应该积极宣传自身,不断扩充会员,立足重庆,走向全国;
2
协会应该带领会员企业将更多国内外优秀的冷冻产品引入重庆,也可以将重庆地域性特色冷冻产品推广到国内外;
3
协会应该积极建立自己的社群,发挥私域流量的作用,方便企业会员进行行业资讯交流,降低会员企业间贸易的难度。
另外,温楷总经理分享了自己公司在疫情的大背景下,探索出的一套线上经营的方法,他希望这套方法可以给疫情下行业里每一位艰难前行的同行一些启发。他毫无保留地分享了自己公司线上运营的四大王牌:
1
公司提前布局私域流量建设。每一位员工将自己的微信朋友圈用作企业宣传,现阶段已经可以辐射超十万人;
2
公司重新梳理自己的餐饮客户资料,根据不同类型建立多达30个行业资讯群,辐射精准客户超1万人;
3
公司建立企业微信,完善网上办公系统,员工可以通过线上流程给客户提供与线下一样完整、舒心的服务;
4
公司搭建线上商城,为线上产品销售、品牌宣传做了长远布局;这一套组合拳,帮助公司在疫情期间高效运行,促成公司的业务增长。
最后,温楷总经理深情地送上了对重庆冷冻食品行业协会的祝福。他非常感谢协会各工作人员,尤其是秘书处的工作人员,是大家在付出辛勤工作建设了协会。他相信协会在会长、书记的带领下,会员企业定能不断成长,共同助力行业的升级与发展。
采编撰稿:杨吉平 冯琳
END
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